Investasi Cerdas: Chocolate Conche Food-Grade dengan Durabilitas Tinggi

DESKRIPSI / SPESIFIKASI TEKNIS

Membangun bisnis confectionery yang sukses dimulai dari kualitas pasta cokelat yang tak tertandingi. Teknologi penggilingan halus ini dirancang khusus untuk memenuhi standar industri makanan tertinggi, menggabungkan fungsi pencampuran, penghalusan, dan pengadukan dalam satu siklus kerja otomatis. Mesin ini mampu memproses campuran kakao, lemak, gula, hingga tepung kedelai dengan tingkat kehalusan mencapai 20 mikron. Dilengkapi dengan sistem pemanas elektrik dan material pisau serta garis dari baja 65#Mn yang tahan lama, proses penggilingan selama 8 hingga 12 jam menjamin tekstur pasta yang sangat lembut dan homogen.

Aliran produksi Anda akan semakin optimal dengan dukungan tangki penyimpanan termal berkapasitas hingga 5000L untuk menjaga stabilitas suhu pasta cokelat cair. Ekosistem ini terintegrasi penuh dengan lini pencetakan otomatis yang mendukung teknologi one shot, double shot, hingga triple shot untuk menciptakan cokelat isi krim, kacang, dan biji-bijian dengan presisi tinggi. Tersedia pula mesin pembentuk butiran dengan sistem pendingin ekstrem hingga -25°C untuk produksi massal, serta mesin pembentuk cokelat berongga untuk variasi produk berbentuk telur atau hewan. Untuk sentuhan akhir yang mewah, unit panci pelapis siap memberikan efek mengkilap dan elegan pada setiap produk dragee Anda.