Jual Mesin Pendingin Coklat MLD Chocolate Cooling Tunnel, Hasil Rapi & Halus

DESKRIPSI / SPESIFIKASI TEKNIS

Mesin pendingin cokelat ini merupakan lini produksi generasi terbaru yang dirancang khusus untuk memenuhi standar tinggi dalam industri konfeksionari. Menggunakan sistem pendinginan sirkulasi tertutup dengan kipas sentrifugal, alat ini memastikan distribusi suhu yang merata ke seluruh permukaan produk. Teknologi ini sangat krusial dalam proses refrigerasi dan pencetakan cokelat untuk menghasilkan tekstur yang halus, rapi, dan memiliki kilau sempurna. Dengan sistem penggerak kopling elektromagnetik dan struktur konveyor tipe rantai, operasional mesin menjadi jauh lebih stabil, hemat energi, serta mudah dalam perawatan harian.

Efisiensi produksi didukung oleh kapasitas yang mencapai seratus hingga seratus dua puluh kilogram per jam, dengan durasi cokelat berada di dalam tunnel selama delapan belas hingga tiga puluh menit. Fleksibilitas mesin ini terlihat dari opsi kompresor yang dapat disesuaikan menggunakan pendingin air atau udara sesuai kebutuhan fasilitas produksi Anda. Suhu pada pintu masuk tunnel diatur secara presisi antara lima hingga empat belas derajat Celcius, kemudian secara bertahap didinginkan hingga nol sampai sepuluh derajat Celcius pada pintu keluar untuk memastikan cokelat memadat dengan sempurna tanpa cacat struktur. Konstruksi mesin yang kokoh dengan dimensi panjang sebelas meter memberikan ruang pendinginan yang optimal bagi produk cokelat berkualitas tinggi.