Coating Pan: Rahasia Produk Dragee Mengkilap Sempurna & Rata

DESKRIPSI / SPESIFIKASI TEKNIS

Sempurnakan tampilan produk confectionery Anda dengan CBY Chocolate Coating Pan, solusi profesional untuk melapisi dan memoles produk biji-bijian hingga menjadi dragee yang elegan. Mesin ini sangat efektif untuk melapisi kacang, biskuit, atau permen dengan cokelat, sirup, hingga lilin (wax) secara merata. Dibuat dari stainless steel berkualitas tinggi, alat ini menjamin hasil akhir yang halus, bebas dari bintik, dan mengkilap sempurna.

Keunggulan teknis yang mendukung produktivitas Anda meliputi:

• Akurasi Putaran: Kecepatan rotasi yang dioptimalkan sesuai model (misalnya 28 r/min pada model terbesar) memastikan setiap butiran terlapisi secara konsisten tanpa merusak tekstur bahan.

• Sistem Pengeringan Opsional: Tersedia fitur tambahan berupa kipas (fan) dan pemanas (heater) yang dapat disesuaikan untuk mempercepat proses kristalisasi lapisan sehingga menghasilkan kilau yang tahan lama.

• Kapasitas Variatif: Mulai dari diameter 300 mm hingga 1250 mm, mesin ini mampu menangani beban produksi hingga 150 kg per batch, menjadikannya investasi yang skalabel untuk pertumbuhan bisnis Anda.