Chocolate Bean Forming Machine: Solusi Cetak Cokelat Butiran Kapasitas Masif

DESKRIPSI / SPESIFIKASI TEKNIS

Memasuki pasar confectionery global menuntut efisiensi produksi tanpa kompromi pada kualitas tekstur. Teknologi mesin pembentuk cokelat butiran ini adalah solusi mutakhir untuk mencetak berbagai jenis cokelat butir atau bean secara masif dengan presisi tinggi. Sistem ini dilengkapi dengan kontrol suhu coolant hingga -25°C dan terowongan pendingin (cooling tunnel) yang stabil pada suhu 0-5°C, memastikan setiap butiran cokelat mengeras dengan sempurna dan memiliki bentuk yang seragam. Dengan kecepatan roller yang dapat disesuaikan antara 0.3-1.5r/min, mesin ini memberikan fleksibilitas penuh bagi pabrik untuk mengatur volume output sesuai target harian.

Lini produksi ini terintegrasi secara cerdas dengan ekosistem mesin pendukung lainnya. Untuk menjaga aliran bahan baku tetap stabil, tersedia tangki penyimpanan termal (holding tank) dengan kapasitas hingga 5000L yang mampu menaikkan, menurunkan, dan mengawetkan suhu pasta cokelat cair agar selalu dalam kondisi siap cetak. Proses pengisian inti biji-bijian juga dapat dioptimalkan menggunakan unit bean core depositor yang mampu bekerja hingga 30 stroke per menit untuk memproduksi isi cokelat berbahan dasar gula, susu, dan kakao.

Selain itu, lini ini mendukung teknologi pencetakan one shot, double shot, hingga triple shot untuk menghasilkan cokelat isi krim atau kacang yang presisi. Jika Anda ingin memberikan sentuhan akhir yang mewah, tersedia unit coating pan yang berfungsi melapisi dan memoles butiran cokelat dengan sirup atau wax hingga menghasilkan efek glossy yang elegan. Bagi produk dengan desain khusus, fitur pattern fine depositor mampu mencetak bentuk 3D artistik seperti karakter hewan hingga desain bangunan dengan detail yang sangat halus.